Museoravintola Lusto

ravintolat | Punkaharju

Museoravintola Lustosta löytyy huippuruokaa arvostavalle Michelin-tasoista syötävää, makuja metsästä ja Saimaalta sekä palan painikkeeksi viinejä Valamosta ja Euroopasta. Keittiömestari ravintolapäällikkö Ilkka Lääveri on saanut oppinsa Suomen parhaissa ravintoloissa, kuten kahden tähden Chez Dominiquessa sekä Pekka Terävän Ravintola Olossa ja Olo Gropissa. Vuonna 2017 Ilkka Lääveri valitiin Vuoden Keittiöpäällikkö/mestariksi. 

 Ilkka Lääveri on itse innostunut lampaankäävästä, muikusta, kuusenkerkästä ja hyvin kasvaneista perunoista. Museoravintola Luston listalta löytyykin suosittu, Puruveden perinteinen ruoka, muikkuannos, jota on kehuttu Savonlinnan parhaaksi.

 Museoravintola Lusto käyttää lähituottajien ja sesongin raaka-aineita ja on viiden tähden We Support D.O. Saimaa -ravintola.